Biscoitos de gengibre de Natal. Receita caseira

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Quando chegam as datas de Natal, as massas, nogado e biscoitos de Natal são um alimento que nunca pode faltar em nossas casas. Rico em vitamina B1, eles ajudam a melhorar as habilidades físicas, mentais e emocionais das crianças. Além disso, fazem brilhar os olhos das crianças.

Convide seus filhos para a cozinha para fazer esses deliciosos biscoitos, que podem se tornar um lanche apetitoso, um objeto de decoração para a árvore de Natal ou um precioso presente de criança para seus amigos e familiares.

Ingredientes:

350 gr de farinha de trigo
250 gr de manteiga (temperatura ambiente)
2 colheres de chá de gengibre em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de fermento
Dicas: para decorar, pode-se usar glacê branco, colorido, glitter, granulado, etc. Delineie os cookies e eles ficarão muito felizes.

O Guiainfantil.com propõe uma receita caseira, fácil e simples de fazer com a colaboração das crianças. Uma receita para prepararmos juntos! Siga nosso passo a passo:

1. Em uma tigela, faça um vulcão com a farinha, colocando todos os outros ingredientes no centro, um a um. Primeiro os secos e depois os outros. Misture tudo delicadamente com uma espátula até obter uma pasta homogênea que pode ser manipulada com as mãos, sem grudar muito. Coloque a massa em um recipiente, tampe e deixe descansar por uma hora.

2. Após este tempo, estenda a massa sobre uma superfície plana enfarinhada com a ajuda de um rolo de massa até ½ cm de espessura, conforme indicado na imagem:

3. Com a massa na medida certa, corte a massa com formas de diferentes figuras natalinas: boneco de gengibre, estrelas, árvore de natal, luvas de Papai Noel, etc., como podemos ver na imagem:

4. Depois de fazer todas as figuras, pinte-as com gema de ovo e asse por aproximadamente 15 minutos a 180º ou até dourar.

5. Para decorá-los, faça um esmalte de açúcar branco e outras cores (com anilina comestível), e dê asas à imaginação e criatividade das crianças. Veja na foto: