Controversa

80% de aves recheadas com antibióticos. Relatório alarmante do Escritório Supremo de Auditoria. O que dar para as crianças?


Carne de peru foi e é visto como particularmente valioso. Campanhas sociais e nutricionistas o encorajaram a comer. Não é de admirar que seja considerado especialmente uma boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais. As galinhas parecem um pouco piores no fundo, mas ainda são mais incentivadas a comer do que a comer carne vermelha.

Parece que nada além de aderir às recomendações de especialistas e muitas vezes dá aves domésticas à família. O problema é que a mais recente auditoria do Escritório Supremo de Auditoria produziu resultados alarmantes - até 80% da carne examinada na província de Lubuskie estava embalada com antibióticos. A NIK alerta que "a escala e o escopo do uso de antibióticos suscitam temores justificados quanto aos efeitos que isso pode ter agora e no futuro".

Quando os antibióticos podem ser usados ​​na cultura?

Antibióticos e hormônios anabólicos pode ser usado apenas no caso de uma doença diagnosticada. Eles não podem ser usados ​​profilaticamente. Os produtores podem administrá-los para proteger as aves domésticas contra bactérias nocivas, por exemplo Salmonella ou E. ColaNo entanto, a prática mostra que muitas vezes também o dão a galinhas ou perus saudáveis ​​como medida preventiva.

Embora a auditoria tenha constatado que a enorme escala de administração de antibióticos foi justificada, segundo os criadores, por doenças de aves, o Escritório Supremo de Auditoria indica brechas na lei que favorecem a entrega excessiva de drogas. Durante a auditoria, não foi possível determinar se a administração dos antibióticos era ou não justificada. Modelo de supervisão atualmente aplicável ao uso de antibióticos na produção animal na Polônia é ineficaz e ineficiente."(Lemos no site da NIK)

O NIK alerta sobre a necessidade de mais auditorias e anuncia atividades em todo o país.

Quais são os efeitos de nossos filhos consumindo antibióticos?

É difícil neste momento prever quais serão os efeitos de longo alcance de comer carne recheada com "química".

A NIK em seu site informa: "Pesquisas indicam que mesmo pequenas doses de antibióticos ingeridos com alimentos por um longo período podem contribuir para a formação de cepas bacterianas resistentes a medicamentos no corpo humano. Tomar antibióticos também pode aumentar o risco de, por exemplo, reações alérgicas ".

Os resultados acima explicam a crescente disponibilidade de carnes descritas como 'livres de antibióticos'. A questão é se, após a inspeção, eles realmente ficariam "limpos" ...

O tópico é tão chocante que é difícil encontrar um sotaque positivo no final.